代々木上原 hako[Gallery] 2013年11月 

展示販売会&オーガニックカフェ!! イベントも盛りだくさん!

期間は11月22日(金)から24日までの3日間のみです。皆さん是非お足をお運び下さい!今年の雑貨は、オリーブの木の雑貨、陶器、など、台所用品に特に力を入れております。その他、おなじみのフータ、キリム類、モロッコからの雑貨にもご注目!

オーガニック カフェ 日替わりランチ、1,000円!!!

22日の金曜日は、チュニジア風シーフードパスタ/ ミニサラダ/ モロッコ菓子 / お茶

これで1,000円です。チュニジア風シーフードパスタとは?トマトソースベース、チュニジア産の美味しいツナフィレ、イカ、のソースに、パスタはチュニジア人の大好きな小さめなマカロニを、パリのオーガニック食料店で購入いたしました!ご予約も可能です。(info@saraha.jp)

 

23日の土曜日は、鶏肉と季節のお野菜のベルガモットタジン/ 玄米ご飯かクスクス/ モロッコ菓子/お茶 

これもまた1,000円です。鶏肉と季節のお野菜のベルガモットタジンとは?モロッコ風煮込み料理です。モロッコ産のレモンの一種、ベルガモットの自家製塩漬けをパリから持ってゆきます。このベルガモットの塩漬けについては以前ブログに記事を書いたのでご参照してくださいね。

ベルガモットの塩漬け

土曜日のランチもご予約可能です。(info@saraha.jp)

日曜日はお料理教室開催のため、ランチはお休みです。

hako2013
hako2013-2

アラビア音楽の宴

 

ウード奏者、常味裕司さん、レク奏者、和田啓さんのお二人による、アラビア音楽のライブです。小さな展示会場で、マイクもなく、お二人の生のアラブ音楽をお聞きいただけます。なんと贅沢なライブ!

ライブのみのご参加は、お一人様2400円

ライブ前、もしくはライブ後に、お食事とワンドリンク付きのコースもございます。(4000円)。お食事の内容は、モロッコ風ミニパスティーヤ/さらはオリジナル季節のお野菜のクスクス/モロッコ菓子 となる予定です。

おふたりを囲んで、アットホームなライブに是非皆様ご参加下さいませ。

会場の都合上、定員に限りがございますので、お早めにご予約下さいますよう、宜しくお願い致します。

 

11月23日(土)19:30スタート


 

ワンドリンクとお食事付き、お一人様4000円

(注)演奏開始は、20時くらいになる予定です。お食事は、テーブルの都合上、皆さんにいっぺんにお出しすることはできないので、早めに会場に来ていただいた方には演奏前に、その他の方には、演奏後に、お出しいたします。演奏中は、お食事していただくことはできません。

宜しくご理解の程、お願い致します。

アラビア音楽の宴、

ご予約はこちらから

 

クスクス!お料理教室!

 
 

初めての試み!リクエストにお応えして、お料理教室を開催致します。

クスクスって、とっても簡単なのですよ。クスクス鍋がなくても、ご家庭で簡単に作れるテクニックを伝授致します。

 

お料理リスト

肉団子ケフタと季節のお野菜のクスクス

人参のピュレサラダ

簡単ヨーグルトデザート

 

テクニックリスト

クスクスの蒸し方、(クスクス鍋がなくても可)

クスクスのパックを無駄にしないその他のレシピ

香辛料、アドバイス

 

 

 

 

すべてのお野菜を無農薬、低農薬のお野菜でお作りします。お肉やお魚に関しては、産地のはっきりと
分かるものを使用致します。香辛料はチュニジアから直輸入したものを提供致します。

 
11月24日(日)11:00スタート
ワンドリンクと作ったお食事、お持ち帰り付き、お一人様4000円
(注)終了時間は14時くらいを予定しております。エプロンとお持ち帰り用のタッパーを2〜3つ、ご持参ください。

 

クスクス!お料理教室、

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